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RestauranTOC

  レストラントック

料理のタイプ: 地中海創作料理 / 有名シェフのお店
一人当たりの予算: 30€から 所在地区: アイシャンプラ地区
住所: Carrer de Girona 59 地図
最寄り駅: Girona(L4), Tetuan(L2)
電話番号: 93-488-1148
営業時間:ランチ 月から金:13:00から16:00 ディナー月から土 20:30から23:30 日曜休業
駐車場: なし メニューの言語: 英語・スペイン語
収容人数: 35-40 喫煙ゾーン: あり

フランスのフィガロ誌も絶賛、バルセロナの料理界のホープ Santi Colominas
RestauranTOC   レストラントック

Martin Berasategui をはじめとするミシュランシェフのもとで経験をつんだシェフが、バルセロナ郊外にオープンしたRestaurant OC(レストランOC)。その評判は地元のから広っていき、2006年にバルセロナの中心に移転しました。

このレストラン、固定メニューはありません。シェフのSanti Colominas(サンティ コロミナス)が、その時ごとの旬な素材を使って、カタラン料理のレシピをもとに新しい料理を作りだします。

想像力たっぷり、愛情たっぷりに創られた“手の込んだ”サンティシェフのお料理は “食べることの幸せ”を改めて感じさせてくれます。

テレビの料理番組も持つサンティ シェフは、弱冠30歳にしてまさにバルセロナの料理界の期待のホープ。フランスのフィガロ誌からは“バルセロナのレストランベスト10“に選ばれ、ミシュランガイドにも推薦されています。
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